Китайские ученые рассказали, какие продукты категорически противопоказаны водителям-дальнобойщикам

Профессия дальнобойщика далеко не самая простая и приятная. Но, как говорится, кто-то же должен это делать. А чтобы облегчить труд водителей, им в помощь предлагаются разнообразные технические новшества.

Однако человеческий фактор все равно продолжает играть ведущую роль. И в конечном итоге именно от человека, сидящего за рулем и управляющего многотонной фурой, зависит в какие сроки и в каком виде будет доставлен груз, доедет ли он вовремя и в полной сохранности. Это значит, что водителю-дальнобойщику нужно очень тщательно следить за своим здоровьем и общим состоянием. А это в свою очередь приводит к мысли о необходимости правильного питания.

Кто-нибудь когда-нибудь слышал о специальной диете для дальнобойщиков? Вряд ли, потому что ее не существует. Но она обязана быть! Так считают китайские ученые, которые провели исследование и выяснили, какие продукты должны и не должны быть в рационе водителей большегрузов. Они изучили состояние здоровья 389 человек в возрастном диапазоне 30-60 лет и сравнили данные о том, чем питались эти  люди, каковы их физические данные и профессиональные навыки.

Оказалось, что меньше всего нарушений зафиксировано среди дальнобойщиков, которые питались в основном овощами, злаками и молочными продуктами. То есть их рацион состоял в основном из легкой здоровой пищи. Водители, злоупотреблявшие животным белком, были склонны к более агрессивному стилю вождения. У них наблюдалась пониженная концентрация внимания, что чаще приводило к нарушениям ПДД.

Самая высокая степень риска была отмечена для водителей, которые предпочитали богатую жирами и сахаром тяжелую пищу. Она долго переваривается и перегружает ЖКТ. У них уровень концентрации падал до минимума, фиксировались быстрая утомляемость и хроническая усталость. Они запросто могли заснуть за рулем и попасть в серьезную аварию.

Китайские ученые сделали вывод, что для безопасного вождения дальнобойщикам необходимо правильно формировать свой повседневный рацион. В нем категорически не должно быть животных жиров и быстрых углеводов. Основными продуктами должны стать овощи, фрукты, молочные продукты, крупы и злаки, нежирные сорта мяса и рыбы.